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2011-03-13T19:01:00+01:00

C'est de saison !!

Publié par Fanny

Bonsoir à tous !!

 

C'est de saison, les poireaux et les asperges sauvages sont arriver depuis quelques jours !!... Le weekend derniers nous sommes allés en ramasser et voici ce que nous avons pu trouver :)

 

Une belle botte de poireau :100 7834

 

Et une petite poignée d'asperge :

100 7836

 

Avec cette petite récolte j'ai fait :

 

 

- une petite soupe avec les feuilles des poireaux, et une dizaine de pommes de terres : Très facile : Eplucher, couper et faire cuire à la cocotte environ 30minutes avec du sel et bouillon. Mixez. C'est prêt !!

Au moment de la manger, rajouter un peu de crème liquide et c'est un délice !

 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

 

- une omelette : Couper les asperges les faires revenir dans une poêle avec "un peu" de matière grasse. Préparer votre mélange oeuf, lait , sel, poivre. Ajoutez le tout dans la poêle et laisse cuire ;) Ici tout le monde se bat pour en ravoir, mais hélas il y en avait pas beaucoup !!!

 


 

 

La semaine est passée très vite avec la petite qui à été très malade, du coup on y retournera sans doute cette semaine si le temps si prête et je vais essayer de ne pas oublier les photos de la soupe et la tarte ! ;)


 

J'espère que ça vous à donner envie !!

 

 

Bisous,bisous

Fanny.

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